In gewissenhafter Handarbeit verarbeiten wir Zwetschgen von heimischen Streuobstwiesen zu einem Klassiker, dem Zwetschgenwasser. Doch damit nicht genug - das Zwetschgenwasser lagern wir dann anschließend ein und gönnen ihm Zeit zu Ruhen. Verfeinert wird dieses edle Produkt mit getrockneten Zwetschgen, wodurch jede Abfüllung einen ganz eigenen, einzigartigen Charakter entwickeln kann. Mit 35 Vol. % ist die alte Zwetschge zudem reich an natürlicher Farbgebung und Geschmack. Freuen Sie sich auf etwas Außergewöhnliches!
Meidingers "Alter Schlehengeist" zeichnet sich durch seine lange Lagerung aus. Durch den Ruheprozess überzeugt die "Alte Schlehe" mit einem weichen und vollmundigen Körper und hat einen Alkoholanteil von 40 Vol. %. Da wir uns für einen Gärprozess mit Fruchtkern entschieden haben, rundet eine feine und 100% natürliche Marzipannote den Schlehengeist ab. Der "Alte Schlehengeist" ist ein echter Liebhabertropfen zum Genießen.
Apfelbrand aus sonnengereiften Äpfeln, welche in unserer Heimat geerntet, händisch weiterverarbeitet und mit viel Hingabe destilliert wurden. Den feinen Apfelbrand haben wir anschließend im Holzfass gelagert. Dadurch hat dieses Produkt eine charakteristische Farbe, die auf der Holzfasslagerung basiert. Neben der Färbung hat das Holzfass außerdem zu einer unverkennbaren Barriquenote beigetragen. Ein gelungenes Produkt und ein Apfelbrand der besonderen Art. Wir sind hoch erfreut, dass unser Apfelbrand aus dem Holzfass auch international seine Anerkennung findet, wie beispielsweise bei der Destillata, einem weltweitem Spirituosen-Wettbewerb.
Unser "Argonaut - Dry Gin" hat seinen Namen vom "Schatz vom Hohenbogen". Traditionell basiert unser Argonaut auf Wacholder, verfeinert mit einer geheimen Kompositionen. Insgesamt verfeinern 13 sogenannter "Botanicals" unseren Argonaut Gin. Dazu gehören zum Beispiel Pfefferminzkraut, Lavendel, Rosmarin und Zitronengras, wodurch unser Gin neben seiner unverkennbaren Wacholdernote auch schön erfrischend ist. Für einen gelungenen Gin-Tonic empfehlen wir ein klassisches Tonic Water, ohne zusätzliche Geschmacksnuancen, um die Tiefgründigkeit unseres Argonaut Gins in Gänze zur Geltung kommen zu lassen. Liebhaber schwören dagegen auf unseren Argonaut Gin pur, gerne auf Eis. Wir sind sehr stolz auf dieses Produkt, welches auf der jahrelangen Erfahrung unseres Obstbrenner-Handwerks basiert. Besonders erfreulich ist deshalb auch die internationale Anerkennung, die unser Argonaut Gin beispielsweise als preisgekrönt beim weltweiten Wettbewerb "Destillata" unter Beweis gestellt hat.
Dieser Ausgießer passt auf alle Flaschen, die sie hier im Shop bestellen können. Der enthaltene Korken im unteren Teil ist echter Naturkorken, weshalb der Ausgießer nicht im Geschirrspüler, sondern händisch mit lauwarmen Wasser gereinigt werden sollte. Durch Neigen fließt Hochprozentiges in die Rundung, die genau 2 cl, also eine Portion, misst. Dies kann dann elegant in ein Glas gegossen werden. Praktisch und ein echter Hingucker - eignet sich auch als kleine Geschenkidee.
Die Bärwurzel hat ihren natürlichen Ursprung im Herzen des Bayerwalds, zum Fuße der Gipfel von Arber, Rachel und dem Lusen. Für die Bärwurzherstellung wird die Wurzel aus gewerblichen Anbaugebieten bezogen, da sie in ihrem natürlichen Vorkommen unter Naturschutz steht. Für die Herstellung von Bärwurzdestillat wird nur die, bis zu acht Jahre lang heranwachsende, Wurzel verwendet. Nach gründlicher Reinigung mit Quellwasser wird sie zerkleinert in hochprozentigen Alkohol mazeriert und anschließend durch Destillation extrahiert. Im Geruch erinnert das Bärwurzdestillat stark an Sellerie. Der Bärwurz ist ein klares Kräuterdestillat, wohltuend und ein echtes Traditionsgebräu unseres wunderbaren Bayerwalds.
Der Bayerzotti ist die bayerische Antwort auf das berühmte italienische Digestifs und muss sich dahinter keineswegs verstecken. Eine feine Komposition - Kräuter, Wurzeln und Fruchtschalen werden geschnitten und im Mörser gewissenhaft zerkleinert. Der Ansatz ruht anschließend 50 Tage in reinem Alkohol und wird mit unserem Bergquellwasser höchster Qualität auf 30% Vol. eingestellt und mit Zuckersirup abgerundet.
Liebhaber unseres hausgemachten Bitterlikörs, dem "Bayerzotti", wissen das passgenaue Glas zu diesem hochprozentigen Genuss zu schätzen. Stilecht mit weiß-blauer Raute.
Die Blutwurz wächst mit einem ausdauernd kräftigen Kraut, welches zwischen vier bis fünf gelbe Kronblätter besitzt. Das Kraut wird zwischen 10 bis 30 cm hoch. Aus einem Rhizom, mit nur 100 bis 300 mm Durchmesser, tritt an der Schnittfläche der charakteristische blutrote Gerbstoff aus. Bereits im Mittelalter verstand man die "Tormentillwurzel" als ausgezeichnet verträgliche Gerbstoffdroge. Aufgrund des hohen Jodanteils ist der Blutwurz traditionell nur als "Likör" zu genießen.
Die Blutwurz wächst mit einem ausdauernd kräftigen Kraut, welches zwischen vier bis fünf gelbe Kronblätter besitzt. Das Kraut wird zwischen 10 bis 30 cm hoch. Aus einem Rhizom, mit nur 100 bis 300 mm Durchmesser, tritt an der Schnittfläche der charakteristische blutrote Gerbstoff aus. Bereits im Mittelalter verstand man die "Tormentillwurzel" als ausgezeichnet verträgliche Gerbstoffdroge. Aufgrund des hohen Jodanteils ist der Blutwurz traditionell nur als "Likör" zu genießen. Unseren Blutwurz bieten wir mit 45% und 55 % Vol. Alkoholanteil an. Das hier angezeigte Produkt kommt also mit 55 % starken Alkoholanteil und ist deshalb auf Wunsch auch flambierbar.
Unser Hohenbogen-Wasser 40 % Vol., eine Trilogie aus Waldhimbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren wird hier mit einer leckeren regional hergestellten Blutwurzsalami und ein feinem mittelscharfen Senf aus der Gewürz Manufaktur MARI. Nährwertangaben Senf je 100g:Energie: 449 KJ / 107 kcal, Fett: 3,4g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g, Kohlenhydrate: 6,3g, davon Zucker: 3,6g, Eiweiß: 8,4g, Salz: 1,9g Nährwertangaben Blutwurzsalami je 100g:Energie: 1314 KJ/ 314 kcal, Fett: 27g, davon gesättigte Fettsäuren: 10,7g, Kohlenhydrate: 0,0g, davon Zucker: 0,0g, Ballaststoffe: o.A., Eiweiß: 14,0g
Die vollmundige Frucht der Brombeere kombiniert mit der erfrischenden Note der Limette! Inhalt 750mlNährwertangaben je 100ml: Brennwert205,1kj; 48,9kcal; Fett:0g;davon gesättigte Fettsäuren:0g;Kohlenhydrate:10,9g;davon Zucker:10,9g;Eiweiß:0g;Salz:<0,1g;
Der Feuer-Apfel ist eine fruchtige Likörspezialität mit 100% Direktsaft und spritzigen 25% Vol. Diesen Likör zeichnet der ausgeprägte Geschmack nach vollreifen Äpfeln aus.
Der Feuer-Apfel ist eine fruchtige Likörspezialität mit 100% Direktsaft und spritzigen 25% Vol. Diesen Likör zeichnet der ausgeprägte Geschmack nach vollreifen Äpfeln aus.
Der Feuer-Apfel ist eine fruchtige Likörspezialität mit 100% Direktsaft und spritzigen 25% Vol. Diesen Likör zeichnet der ausgeprägte Geschmack nach vollreifen Äpfeln aus.
Der Feuer-Apfel ist eine fruchtige Likörspezialität mit 100% Direktsaft und spritzigen 25% Vol. Diesen Likör zeichnet der ausgeprägte Geschmack nach vollreifen Äpfeln aus.
Die Feuer-Kirsche ist ein Fruchtsaftlikör aus Sauerkirschen mit 25% Vol. Seit über 25 Jahren ist die Feuer-Kirsche einer der beliebtesten Liköre in unserem Angebot. Der vollmundige Körper erinnert an Mandeln.
Unser alkoholfreier Fruchtpunsch aus Obst- und Beerensäften ist frei von künstlichen Aromen und versüßt die kalte Jahreszeit mit seinem unverfälschten Geschmack. Nicht zu süß und fein ausgewogenen im Geschmack überzeugt alleine schon der Geruch, wenn unser Fruchtpunsch auf Trinktemperatur erwärmt wird. Seit Jahren verwenden wir auch hier unverändert unser traditionsreiches und hauseigenes Rezept, denn wie viele Kundinnen und Kunden, ob Groß oder Klein, sind auch wir von unserem alkoholfreien Fruchtpunsch vollends überzeugt.
Unser Gartler ist mit 35% Vol. ein leichter Kräuterlikör, der sich aus über 20 verschiedenen Inkredenzien zusammensetzt. Heimische Kräuter, wie zum Beispiel Johanniskraut, geben dem Gartler seinen besonderen Geschmack. Die Rezeptur ist seit über 30 Jahren unverändert und begeistert immer wieder Kräuterliebhaber. Durch seine feine und leicht süßliche Kräuterkomposition ist er wohltuend und schmeckt besonders nach einem bayerischen Essen.
Versandfähig und liebevoll verpackt: Unser Argonaut Dry-Gin in 0,5 Ltr., 0,25 Ltr. THOMAS HENRY DRY TONIC, ein edler Ausgießer mit liebevoller Dekoration in unserer limitierten Holzbox. Nährwertangaben Tonic:Brennwert 116 kJ, Energie: 27 kcal, Kohlenhydrate: 6,5 g davon Zucker: 6,5 g. Enthält geringfügige Mengen Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweis und Salz. VEGAN & GLUTENFREI.
Unser beliebter Obst- und Beerenglühwein ist hier liebevoll weihnachtlich verpackt mit unsrer Pralinenkomposition, einer kleine Schokolade sowie hausgemachter Marmelade aus unserer Hexenküche (Sorte je nach Verfügbarkeit). Nährwertangaben Schokolade je 100 g: Energie 2194 KJ/523 kcal, Fett: 28,1, davon gesättigte Fettsäuren 16,8g, Kohlenhydrate 58,8 g, davon Zucker 57,5 g, Eiweiß 7,3g, Salz 0,32 g
Nährwertangaben Pralinen pro 100g: Energie 2150kj/ 515kcal; Fett 32g; davon gesättigte Fettsäuren 19g; Kohlenhydrate 49g; davon Zucker 47g; Eiweiß 5g; Salz 0,1g; Alkoholgehalt 2-4g variiert je nach Sorte Zutaten:
Haselnusserl: Vollmilch Kuvertüre mind.38% Kakaobestandteile, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sojalecithin, Vanilleextrakt, Sahne mit 32%, Glukosesirup, Nussschnaps 60%vol., Nusspaste, geröstete Nüsse
Waldhimbeergeist: Zartbitter Kuvertüre mind.60% Kakaobestandteile, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin, Vanilleextrakt, weiße Kuvertüre mind.33% Kakao (Vollmilchpulver), Zucker, Wasser, Glukosesirup, Waldhimbeergeist 60%vol.
Feuer- Kirsche: weiße Kuvertüremind.33% Kakaoanteil, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sojalecithin, Vanilleextrakt, Sahne mit 32%Fett, Glukosesirup, Feuer- Kirsche 60%vol., rotes Johannisbeerpulver
Wild Berry Chili: Weiße Kuvertüre mind.33% Kakaoanteil, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sojalecithin, Vanilleextrakt, Sahne mit 32% Fett, Glukosesirup, Wild Berry Chili 60%vol., Erdbeer Öl, Chili Öl, ( Aromaextrakt, Mandelöl, Antioxidationsmittel Alpha- Tocopherol), rotes Johannisbeerfruchtpulver
Williams- Christ- Birne: Vollmilchkuvertüre mind.38% Kakaobestandteile, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sojalecithin, Vanilleextrakt, Sahne mit 32%, Glukosesirup, Williams- Christ- Birnenbrand 60%vol., Pistaziengrieß
Hohenbogen Wasser: Vollmilch Kuvertüre mind. 38%, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sojalecithin, Vanilleextrakt, Sahne mit 32%, Glukosesirup, Waldbeerpaste, Hohenbogen- Wasser 60%vol.
Argonaut Gin: Vollmilchpilver Kuvertüre mind.38% Kakao, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sojalecithin, Vanilleextrakt, Zartbitter Kuvertüre mind.60% Kakao, Sahne mit 32%, Glukosesirup, Argonaut Gin 60%vol. Pralinen Komposition aus Meidinger´s Bränden, Geisten und Likören hergestellt von der Criollo Confiserie
26,50 €*
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